Schoggifans, aufgepasst: In Adliswil im Sihltal wird Schokolade von Weltformat produziert. Die kleine Manufaktur Taucherli ist benannt nach dem heimischen Blässhuhn, in Zürich «Taucherli» genannt, weil es oft und gerne untertaucht. Doch die gleichnamige Schokolade muss bestimmt nicht untertauchen, denn sie überzeugt mit ihrer Qualität. In Handarbeit und mit viel Liebe produziert die Firma Taucherli feinste Kreationen. Angefangen hat Inhaber und Schokoladen-Profi Kay Keusen mit «Taucherli», also Schokoladenstücken am Stiel. Taucht man diese in warme Milch ein, schmilzt das Praliné zu einer heissen Schoggi der besonderen Art. Dabei werden Aromen freigesetzt, die jeden Schokoladenfan betören.
